蠔油茭白如何做簡單又美味
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![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茭白 ：
300g 青椒 ：
2個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
5g蠔油 ：
20ml 具體步驟
![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備所需材料。
![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將青椒去籽切成塊狀
![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第4張]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.茭白切成塊狀
![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第5張]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將切好的茭白焯水1分鐘撈出瀝乾水份
![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第6張]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將切好的青椒焯水1分鐘撈出瀝乾水份
![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第7張]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋內放油，加入兩勺蠔油
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7.5.將焯好水的青椒與茭白一起炒
![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第9張]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒均勻，使蠔油均勻入味
![蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第10張]( "蠔油茭白怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入少量鹽，胡椒粉，雞精炒均
烹飪技巧
注意焯水時間不過長
千里飄香谷
