1、用牙籤或者直接用手扯掉。
2、小龍蝦的蝦線非常髒,這部分屬於蝦的腸子,裡面都是它們消化過的東西,所以吃之前一定要仔細清除乾淨。
3、可以用牙籤從蝦身的最後1節和倒數第2節的中間穿過去,再往上挑開蝦線,然後捏住斷開的線頭,抽掉蝦線就行了。
4、更簡單就是直接掐住龍蝦的尾巴再轉半圈,這樣可以直接把線扯出來,很快速。