啤酒柴魚怎麼做|啤酒柴魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒柴魚的做法步驟

• 1、備柴魚，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。

• 2、蒜，辣椒，姜切絲，魚切塊。

• 3、燒油放進切好的柴魚，。

• 4、均勻地撒上精鹽煎香。

• 5、兩面煎黃。

• 6、淋上醬油炒勻。

• 7、再放進薑絲，蒜片，辣椒絲再在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。

• 8、倒進啤酒。

• 9、五分鐘煮入味煮香。

• 10、煮好的魚。

• 11、最後放點味精即成。

• 12、裝盤上桌。