青椒炒罈子肉怎麼做|青椒炒罈子肉的做法

“朋友給了兩塊罈子肉，就用來炒青椒了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒罈子肉的做法步驟

• 1、罈子肉，特意找了原始照片。

• 2、朋友送的兩塊罈子肉。

• 3、大青椒4個。

• 4、調料如圖。

• 5、罈子肉放鍋中。

• 6、將罈子肉外面的油化開。

• 7、肉盛出。

• 8、大蒜切片。

• 9、青椒切塊。

• 10、肉切片。

• 11、放鍋中翻炒。

• 12、煸炒出油。

• 13、放入豆瓣醬。

• 14、翻炒香後，放入大蒜和花椒。

• 15、翻炒15秒。

• 16、放入青椒。

• 17、翻炒均勻。

• 18、放少許雞精。

• 19、翻炒均勻即可。

• 20、出鍋裝盤。