黑椒雞絲炒紅椒怎麼做|黑椒雞絲炒紅椒的做法

“自從知道彩椒挺有營養之後，就喜歡上它們了，既然好看又營養最好多吃。可是由於家裡人少，彩椒個又大所以只能偶爾買一兩隻而已。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒雞絲炒紅椒的做法步驟

• 1、紅椒、姜切絲、雞肉切絲醃好備用。

• 2、燒熱鍋倒入少許橄欖油把薑絲放入。

• 3、倒入醃好的雞絲中火炒。

• 4、炒至斷生盛起備用。

• 5、繼續使用油鍋倒入紅椒絲大火炒。

• 6、調入少許鹽後翻炒均勻將雞絲加入。

• 7、略炒片刻撒入一小勺黑胡椒以及少許雞精。

• 8、翻炒後加入蔥段，炒均勻即可熄火上碟。