“家附近的菜市場只有一種螃蟹賣,還是個頭小小的,好像沒發育似的,是不是還沒到時候吃呢?沒辦法,誰叫咱嘴饞呢,小就小吧!”
1、小花蟹
2、花蟹洗淨去腮,切件待用
3、綠圓椒切小件,姜,蒜,豆鼓切碎
4、蔥,香菜切段,洋蔥切小件
5、燒熱鍋,下油,爆香姜,蒜,豆鼓
6、放入切件花蟹,炒出香味,下調味料
7、下綠圓椒
8、下洋蔥,再下點酒,最後放入蔥,香菜
9、好味,停不下來呀,就嫌個頭小了點!