豆鼓燜冬蟹怎麼做|豆鼓燜冬蟹的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆鼓燜冬蟹的做法步驟

• 1、螃蟹兩隻，殺好了的

• 2、蟹殼要刷乾淨

• 3、把殼邊蓋剪掉

• 4、把鉗子拍開，比較硬的鉗子

• 5、配料大集合

• 6、把切好的配料再洗乾淨，比較沒有刀板的味道

• 7、燒開油把配料大蒜1條、蒜頭、紅椒、青椒、金不換、豆鼓倒進去炒

• 8、看到炒熟後就加點水，放調料：鹽、味事達、沙茶醬煮好

• 9、把螃蟹倒進去，蓋上鍋蓋悶5分鐘，放點香油和水澱粉就可以了

• 10、最後做好上桌了