乾煸豆鼓紅椒怎麼做|乾煸豆鼓紅椒的做法

“昨天在菜市場外面看到紅尖椒很便宜，一元錢有5個，菜市場裡面這個價格可買不到呀，紅辣椒做什麼菜都好吃，買的多所以煎個辣椒吧，很下飯的呢！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸豆鼓紅椒的做法步驟

• 1、準備好紅尖椒

• 2、幹豆鼓

• 3、辣椒用刀背拍開，不要用切哦，拍開的才有味道些！

• 4、大蒜切碎

• 5、熱油放入辣椒

• 6、煸炒到辣椒軟一點放豆鼓和大蒜

• 7、放鹽

• 8、放點醬油提味，炒熟了就裝盤。

• 9、成品

小竅門

辣椒一定要用刀背拍開的，切的沒有拍的好吃