“米豆腐是用雜交水稻米用草木灰侵泡在磨成米漿做成的,比較麻煩,要是可以買到現成的就好了。可以用豆腐代替也可以的。”
1、選擇自己喜歡的形狀切就可以了。
2、蒜做成蒜泥,蔥,芹菜切細與老乾媽醬味精鹽調成醬。
3、米豆腐或豆腐,用煎鍋煎成兩面黃把調好的醬澆在上面就可以了。