網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 姜粒紅莓酥怎麼做|姜粒紅莓酥的做法
    發表於:2024-02-24
    “小紅莓具有獨特的酸味和濃郁的口感,與其他食材料可謂非常百搭;這次我用它來配蜜餞姜做成餡,再用酥皮包著,就成了這款“姜粒紅莓酥”了;小紅莓的酸甜與姜的甜辣,一箇中一個西的,非常的和諧,超...
  • 家常玉米粒怎麼做|家常玉米粒的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4...
  • 蔓越莓酥粒麵包怎麼做|蔓越莓酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “一直喜歡口感比較酥、脆的麵包,偶然看到別人做的酥粒麵包,覺得很好吃的樣子~家裡還剩下些蔓越莓,所以,就嘗試一下~表層的酥粒不僅酥脆,而且還有濃郁的奶香味,加上酸酸甜甜的蔓越莓,不要太好...
  • 百香果酥粒藍莓瑪芬怎麼做|百香果酥粒藍莓瑪芬的做法
    發表於:2024-01-01
    “記得我剛開始接觸烘焙的時候做的最多的就是瑪芬了,各種口味的基本都做了一遍,因為簡單又快手,對一個烘焙小白來說從來沒有失過手,可以說是慢慢的成就感啊,從此烘焙路上越走越遠,坑也越挖越...
  • 酥粒蔓越莓乳酪卷怎麼做|酥粒蔓越莓乳酪卷的做法
    發表於:2024-01-09
    “這款麵包在麵糰和餡料的製作中都加入了乳酪,成品奶香味非常濃郁。配方里的主材料為麵糰材料”食材明細主料高筋麵粉(300克)白糖(35克)鹽(3克)酵母(3克)牛奶(80克)蛋液(52克)奶油乳酪(70克)黃油(20克)...
  • 家常酥粒藍莓蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-17
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:50g中筋麵粉:150g黃油:75g雞蛋:1個淡奶油:95g泡打粉:3g鹽:1g藍莓:65g輔料杏仁粉:25g具體步驟1.黃油融化後,加入淡奶油2....
  • 酥粒紅豆鬆餅怎麼做|酥粒紅豆鬆餅的做法
    發表於:2024-01-28
    “過年的時候買了6斤的紅小豆,我媽本來是要給我包糕吃的,結果過年的時候老家兩頭跑,每天都在姨姨們家呀、奶奶家待著,在自家待著的時間加起來都不夠一天,所以我的油糕啊,呵呵噠了我就。。。...
  • 蔓越莓酥粒花朵麵包怎麼做|蔓越莓酥粒花朵麵包的做法
    發表於:2024-01-31
    “蔓越莓的酸酸甜甜,為麵包增加了不少口感。而且蔓越莓鮮豔的顏色,更能促進食慾。常用的方子配比,在此基礎上稍加改動,便搖身變成另一道美味。生活中的一點小改變,總是帶來無限驚喜!麵包中放...
  • 酥粒蔓越莓麵包怎麼做|酥粒蔓越莓麵包的做法
    發表於:2024-01-31
    “跟人湊熱鬧,也來做個酥粒蔓越莓麵包。卻不曾想寒潮來得太快。或者壓根就沒想過寒潮會侵襲到這裡。麵糰長得太慢太慢。可算進入了二發。即使進了保育箱,麵糰看起來也一副死氣沉沉的樣子...
  • 爆漿藍莓酥粒芝士蛋糕的做法 0失敗,免打發爆漿藍莓酥粒芝士蛋糕 爆漿藍莓酥粒芝士蛋糕怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “超級簡單的一款,免打發,0失敗!烤的金黃色酥粒,顆顆藍莓爆漿,芝士層口感絲滑,入口即化!餅底奧利奧微脆,一口蛋糕,吃出了4種不一樣的口感,搭配的剛剛好!酸甜絲滑,芝士控們不容錯過!關於模具:6寸。關...
  • 草莓酥粒麵包怎麼做|草莓酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-01
    “今天這個聖誕樹麵包我用的是金龍魚的麵包粉和蛋糕粉,兩種不同型別的麵粉一起用,做出來的麵包在保持筋性的同時又能蓬鬆可口,十分香甜,麵粉的質量直接決定了麵包的品質,這也是市面上為啥看...
  • 藍莓酥粒麵包怎麼做|藍莓酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-02
    “今天我就與大家分享一款不用模具做的麵包。無需多複雜的整形,簡單的說,就是把揉好的麵糰,拍扁,壓一下,再撒上把水果,對,就是這麼簡單!比做漢堡都省事,無論您是將它按成扁的方的圓的都沒有關係...
  • 凍薑汁粒怎麼做|凍薑汁粒的做法
    發表於:2023-12-26
    “薑汁凍著,煮菜煲湯時取幾粒,特方便。”食材明細主料姜(適量)原味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍薑汁粒的做法步驟1、姜洗淨。2、榨汁機分離取汁,渣可以風乾來泡水喝。3、裝入冰格急凍。...
  • 酥粒包怎麼做|酥粒包的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料高粉(150克)牛奶(80克)黃油(15克)黃油(酥粒)(15克)麵粉(酥粒)(15克)糖(酥粒)(15克)輔料糖(15克)蛋(20克)酵母(2克)鹽(一小撮)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥粒包的做法步驟1、所有主料,黃油除外,...
  • 草莓酥粒塔怎麼做|草莓酥粒塔的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細酥粒高筋麵粉(15克)黃油(10克)美國大杏仁(15克)細砂糖(5克)派皮低筋麵粉(50克)黃油(20克)細砂糖(5克)水(15克左右)派餡新鮮草莓(50克)糖霜(10克)牛奶(20克)黃油(10克)高筋麵粉(5克)鹽(1/8小勺)甜味(口味)烤(工...
  • 榛仁粒粒酥餅怎麼做|榛仁粒粒酥餅的做法
    發表於:2024-02-26
    “有的人最近比較迷戀榛子。榛果酥一下子就沒了。再改版,來一個榛仁粒粒酥餅。其實就是說裡面有榛子的顆粒”食材明細主料榛子仁(30克)黃油(60克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)全蛋(12克)低筋粉(55克)泡...
  • 酥粒藍莓麵包怎麼做|酥粒藍莓麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料高粉(300g)酸奶(175g)雞蛋(1個)砂糖(35g)橄欖油(25g)酵母(4g)鹽(3g)酥粒杏仁粉(30g)中粉(30g)砂糖(30g)黃油(30g)餡料等藍莓果醬(適量)藍莓(半盒)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥粒藍莓麵包的做...
  • 香酥粒怎麼做|香酥粒的做法
    發表於:2024-02-25
    “香酥粒的做法雖然非常簡單,但是它的作用真的很大,可以用來做蛋糕和麵包的表面裝飾,還可以為麵點增加風味。再單調的,口感再單一的麵點,灑上一層香酥粒就會變得甜甜香香的。我這次做量最少...
  • 金酥粒藍莓爆漿蛋糕怎麼做|金酥粒藍莓爆漿蛋糕的做法
    發表於:2024-01-03
    “製作這種蛋糕很容易,特別適合新手操作。它和戚風蛋糕的做法不同,不需要把蛋清蛋黃分離,也不需要打發雞蛋液,只用一個手動打蛋器,混合拌勻即可。新手不用擔心因不會翻拌而導致消泡,蛋糕長不...
  • 紅豆酥鬆粒辮子包怎麼做|紅豆酥鬆粒辮子包的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料紅豆皮(適量)雞蛋(適量)麵粉(兩杯)酵母粉(一小勺)輔料雞蛋(適量)奶油(適量)牛奶(適量)水(半杯)配料鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆酥鬆粒辮子包的做法步驟1、牛奶,...
  • 奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “冰種也稱液種,因為是長時間低溫慢速發酵,製作出的麵包具有口感柔軟且富有彈性的特點。上班族又喜歡做麵包,在時間上總是不那麼湊巧,這樣冷藏冰種麵糰對沒有充足的時間做麵包的人無疑是個...
  • 金頂酥粒藍莓馬芬的做法 金頂酥粒藍莓馬芬的做法 金頂酥粒藍莓馬芬怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “PH大師的頭頂金寶酥粒的藍莓馬芬,在烘焙界也是享譽盛名,熱愛烘焙的朋友們都會親自嘗試這款經典的馬芬配方。酥酥的香酥粒,配以夾著藍莓的蛋糕,脆脆的,有果肉的蛋糕,酸酸甜甜的。也不會是很...
  • 蔓越莓酥粒手撕麵包怎麼做|蔓越莓酥粒手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “一直想拔草手撕包,無意間看到達人王光光的日式煉乳方子,嘗試一下,擅自加了蔓越莓和酥粒,真的很好吃。方子很棒,揉好的麵糰不粘手,而且可以拉出大薄膜,值得一試哦”食材明細麵包高筋麵粉(200...
  • 酥粒紅豆餐包怎麼做|酥粒紅豆餐包的做法
    發表於:2024-01-28
    “這款餐包組織非常的細膩軟糯,加上酥粒咬一口,回味無語!”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)雞蛋(1個)鹽(3g)黃油(25g)酵母粉(3g)輔料黃油(20g)糖粉(15g)低粉(25)奶粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)酥粒...
  • 紅豆沙酥粒麵包怎麼做|紅豆沙酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-31
    “紅豆沙補氣血,平時做點心時可以常放一些,又營養又增加美味。酥粒不但可以做為裝飾,還能為麵包增加味道,平淡之中多了一絲樂趣。這道紅豆沙酥粒麵包,使用的學廚6寸不粘煙囪模。將小麵糰轉...