準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![肉末芽菜煸豆角怎麼做好吃又簡單]( "肉末芽菜煸豆角怎麼做好吃又簡單")
肉餡 ：
300 豆角 ：
1斤 芽菜 ：
半斤 輔料
豆豉 ：
200鹽 ：
少許食用油 ：
適量糖 ：
適量老抽 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 五花肉300克剁餡
2. 豆角一斤掰成小指大小
3. 四川芽菜半斤洗淨
4. 鍋中倒入油，把備好的豆角倒入乾煸至8成熟
5. 煸好的豆角
6. 放薑末 蒜末 蔥花 乾紅辣椒絲 豆豉 炒香 油溫高後放入肉餡 煸炒 炒幹成沫。加生抽老抽和少許蠔油
7. 豆角芽菜入鍋同炒，加鹽味精適量即可出鍋
千里飄香谷
