酸菜燉凍豆腐怎麼做|酸菜燉凍豆腐的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜燉凍豆腐的做法步驟

• 1、酸白菜切成細絲。

• 2、豬肉切成片。

• 3、熱鍋下油，先放入豬肉炒至出油。

• 4、再放入酸菜炒香。

• 5、再加水，蔥姜，鹽，大火燒開。

• 6、轉小火蓋蓋燉15分鐘。

• 7、然後再放入凍豆腐。

• 8、蓋蓋燉10分鐘出鍋即可。

小竅門

凍豆腐的做法：最簡單的方法就是把切好的豆腐直接放到冰箱冷凍室凍結實結塊。現在天氣的溫度就直接把切好的豆腐放在盤子裡套上保鮮袋放在室外凍結實後放入冰箱儲存即可。