香橙銀鱈魚怎麼做|香橙銀鱈魚的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香橙銀鱈魚的做法步驟

• 1、1、銀鱈魚洗淨，切成塊狀，加入少量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻，醃製1小時左右。

• 2、2、橙子去皮，切成塊狀備用

• 3、3、麵粉和玉米澱粉放入容器，加入少量鹽，適量的水，調成麵糊

• 4、4、把醃製好的銀鱈魚塊放入麵糊裡，使銀鱈魚塊均勻的沾上面糊

• 5、5、鍋裡入油，中小火加入至大概6成熱，放入掛好糊的銀鱈魚炸

• 6、6、炸至金黃色，盛起。

• 7、7、鍋里加入適量水，大火加熱，放入鹽、糖、白醋，調味

• 8、8、然後加入炸好的銀鱈魚塊，再加入適量溼澱粉

• 9、9、再加入橙子塊，稍煸炒一下，關火即可出鍋。