麻辣西葫蘆炒肉片怎麼做|麻辣西葫蘆炒肉片的做法

“快手家常菜，麻辣香鮮，超級下飯”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣西葫蘆炒肉片的做法步驟

• 1、西葫蘆半個洗淨切片，姜切絲，蒜瓣去皮洗淨，瘦肉切成肉片或者肉絲

• 2、2.油鍋，放入幾粒花椒爆香，隨後放入肉片翻炒

• 3、放入姜蒜，翻炒至肉片變色

• 4、放入西葫蘆片翻炒至半透明色，加適量的鹽，麻辣醬，生抽，翻炒均勻

• 5、西葫蘆片完全變透明瞭，即可盛盤

• 6、完成