關於牛肉嫩姜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：八量輔料嫩姜：十量具體步驟1.嫩姜洗好切絲2.牛肉切片3.把牛肉里加入老酒雞精味精白糖少許老抽入味4.鍋里加油燒到...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：八兩輔料老酒：適量嫩姜：十兩白糖：適量老抽：少許味精適量：適量雞精：適量具體步驟1.嫩姜洗好切絲2.牛肉切薄片3.把切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薑辣牛肉煲是用姜爆香牛肉後迅速蒸制而成的一道煲菜。牛肉經過高壓鍋快速壓制，口感爽滑彈牙。姜香四溢，但是卻不奪目，只...

“1、益氣養胃 牛肉是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃，補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。2、促進康復 牛肉特...

食材明細主料牛腩（500克）嫩姜（適量）西紅柿（3個）麵條（適量）白菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）嫩姜牛腩面的做法步驟1、成品圖來一張，早餐來一份不錯哦。2...

食材明細主料五花肉（240克）嫩姜（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉、嫩姜（已清洗）2、將五花肉清洗一...

“冬吃蘿蔔夏吃薑😁”食材明細主料嫩姜（半斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒肉絲的做法步驟1、先將嫩姜颳去表皮，切成薄片。豬肉切成絲。2、嫩姜放入冷鍋...

“老話說冬吃蘿蔔，夏吃薑～炎炎的夏天，由於人體唾液、胃液分泌減少而影響食慾，可在飯前吃幾片生薑增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。夏天吃生薑不僅可...

食材明細主料香菇（適量）嫩姜（適量）雞肉（500克）蔥花（幾根）調料玉米油（10毫升）鹽（3克）生抽（5毫升）蠔油（8毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇嫩姜燒雞肉的做法步驟1、香菇提前浸...

“青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裡，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鮮香微辣。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（200g）輔料嫩姜（1塊）大蒜（1個）胡蘿蔔絲（2勺）調料鹽（適量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十...

“簡單營養豐富菜餚，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠長。”食材明細主料牛肉絲（100g）茭白（200g）輔料嫩姜（50g）胡蘿蔔絲（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）生抽（1勺）土豆粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白...

姜是日常中常備的一款調味食料，加入烹飪的菜餚中可以刺激食物的味道，產生更加滋味可口的口感，姜本身也有著豐富的營養功效，食用姜是有各方面的身體好處的。市場上的姜分嫩姜和老薑，嫩姜通常...

食材明細主料嫩姜（適量）鴨肉（適量）陳皮（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嫩姜紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉入鍋煮幾分鐘，撈出來洗乾淨...

食材明細主料黃瓜（適量）牛肉（250克）嫩姜（適量）紅椒（3個）大蒜（幾個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉嫩姜炒黃瓜的做法步驟1、黃...

生薑作為一種調料，愛下廚的朋友們都知道，它分為兩種——一種叫老薑，一種叫嫩姜。今天我們拋開老薑，著重的來了解一項什麼是嫩姜?嫩姜怎麼選?嫩姜又該怎麼樣做呢?一、嫩姜怎麼選知道了嫩姜...

食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香蔥（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切...

“兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。不僅質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，最主要的是它有很高的消化率。據研究表明，兔肉的消化率可達85%，是其他肉類無法比擬的，因此，兔肉有“保健肉”、...

“大家好!今天肉肉廚教大家一道色，香，味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鴨煲！！希望大家喜歡！！！”食材明細主料仔鴨（300克）蒜苗（3根）嫩姜（50克）幹辣椒（6個）蔥（4根）紅辣椒（1個）八角（1個）大蒜（6瓣）檸檬（1個）輔料糖（5克）鹽（5...

“牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除溼氣，好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉（200g）嫩姜（100g）輔料蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2g）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒嫩姜的...

食材明細主料嫩姜（幾片）牛肉（適量）青椒（一根）西紅柿（一個）玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）胡椒粉（2毫升）鹽（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）嫩姜炒牛肉的做法步驟1、嫩姜，青椒，西紅...

“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方”逛菜市看到嫩姜就想起以前經常吃父親做的仔姜炒肉片，超級開胃菜啊，飯都要多吃些。今天就買了些仔姜回家自己動手炒”食材明細主料仔姜（適量）豬裡...

日常生活中我們經常食用生薑，經常聽媽媽說什麼老薑嫩姜，從外形上我們很容易區分開來，老薑的顏色更深，嫩姜的顏色比較淺，聞起來嫩姜的氣味也比較清新沒那麼辛辣。吃嫩姜的禁忌有哪些，嫩姜又有...

食材明細主料牛腩（適量）嫩姜（幾片）西紅柿（兩個）調料鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜牛腩湯的做法步驟1、成品圖來一張哦。2、牛腩反覆清洗乾淨切塊備用。3、牛腩入高壓鍋，大火燉3...

“今晚這道牛腩的家常做法，我燉了50分鐘，超級入味，鹹香適中，大家一起動手操作吧！很簡單的做法！”食材明細主料牛腩（400克）嫩姜（100克）西紅柿（3個）大蒜苗（幾根）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）辣椒醬（一勺）生抽（5毫...

食材明細主料雞肉（適量）紅椒（一個）嫩姜（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）陳皮（幾片）生薑（幾片）香葉（幾片）調料玉米油（8毫升）生抽（2毫升）鹽（1克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆豉嫩姜燒雞肉的做法步驟1、嫩姜切...