蔥香肉絲怎麼做|蔥香肉絲的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香肉絲的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、材料。

• 3、豬肉洗乾淨切成小條，加一勺澱粉，一勺生抽拌勻備用。

• 4、姜，蒜，小米辣切末。

• 5、大蔥切絲。

• 6、鍋燒熱放入適量食用油。

• 7、油溫六七成熱時放入肉絲迅速劃散。

• 8、炒至肉絲微微焦黃，放入姜，蒜，小米辣炒出香味。

• 9、放入大蔥絲翻炒均勻。

• 10、分別調入少許鹽，生抽，雞精翻炒均勻即可出鍋。

• 11、成品圖。