大白菜燒雞蛋怎麼做|大白菜燒雞蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大白菜燒雞蛋的做法步驟

• 1、大白菜洗淨切塊。

• 2、麵粉加入少許水攪拌成麵糊。

• 3、加入雞蛋攪拌均勻成蛋糊。

• 4、鍋熱倒入適量油，倒入蛋糊。

• 5、中小火煎至表面金黃色。

• 6、取出切塊。

• 7、鍋熱倒入油加蔥花爆香後放入大白菜翻炒片刻。

• 8、倒入少許水，放入雞蛋塊。

• 9、燒至大白菜斷生後加入鹽雞精調味即可。

• 10、裝盤即可食用。