水果龜苓膏如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將龜苓膏粉與80毫升水混合攪至無顆粒；

2.550毫升水在鍋裡燒開，倒進龜苓膏糊，邊倒邊攪；

3.中大炎煮開3-4分鐘，邊煮邊攪（不攪會粘鍋）；

4.過濾到器皿裡（龜苓膏煮開會有好多泡泡），待涼後，放冰箱冷藏2小時；

5.龜苓膏從冰箱拿出來用水果刀劃小塊；

6.芒果切十字刀切粒；

7.紅肉西柚剝肉；

8.將龜苓膏、水果盛到碗裡，倒進冰過的椰汁，可以開吃咯。

烹飪技巧

水果隨自己口味放，椰汁可以換糖漿、蜂蜜、煉乳等。