“家裡剩了小半個大白菜,一餐太少,就配番茄炒了,酸酸甜甜小孩最愛了。”
1、大白菜洗淨,切塊。
2、番茄去皮切大塊。(一切四)
3、蒜剁末。熱油鍋,把蒜末爆香。
4、下白菜炒至軟身。
5、下番茄炒。
6、另起鍋把雞蛋炒熟。
7、番茄炒軟身後放鹽和糖調味,我家喜歡酸甜口味,糖就放多點。
8、放入雞蛋炒勻。
9、放入蔥花增加香氣。
10、開胃好吃又快手。