“蓮藕可以燉著吃,涼拌吃,炒著吃,蓮藕也有著極佳的保健功效,尤其適合秋冬季食用,可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。西生菜也是非常有營養的而且還消脂,利尿,抑制病毒等。”
1、西生菜一個,甜椒一個,焯好的蓮藕片,一根大蔥。
2、手撕西生菜用一點白醋泡一會,清洗乾淨。
3、控幹備用。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
6、加上焯好的藕片翻炒。
7、加甜椒翻炒。
8、加西生菜加鹽加五香粉翻炒均勻。
9、清淡好吃營養的家常菜。