關於下飯小鹹菜怎麼做的知識

食材明細主料尖椒（適量）熟花生豆（適量）香菜（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下飯小鹹菜的做法步驟1、尖...

“大寒時看節目，【鹹肉菜飯】是保暖食物喔。電飯煲一鍋端，不錯的懶人節奏。。。現在我學習，原方子【鹹肉菜飯】用的是上海青，我就用菜心啦。”食材明細主料大米（一碗）鹹肉（一塊）菜心（一把）輔料鹽...

食材明細主料大米（適量）鹹肉（適量）捲心菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹酸飯的做法步驟1、鹹肉洗淨後切片;捲心菜洗淨後切片;米淘淨後泡半小時的水備...

食材明細主料心裡美（一斤（紅心蘿蔔））香菜（適量）米椒（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）香油（適量）白糖（適量）胡麻油（適量）味精（少量）味極鮮（少量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯小菜的做法步驟1、心裡美去...

今天做的這道美食是白蘿蔔鹹菜，是一道醃製的小菜。它最大的特點就是上手快，做起來非常方便，在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。做上一罐白蘿蔔小鹹菜，想吃的時候...

黃瓜是我們男女老少都喜歡吃的蔬菜，每年秋天家裡的菜地裡都會剩下很多黃瓜吃不完，因此都會把這些黃瓜醃製成醬黃瓜，這樣做既可以減少浪費，又可以在冬天也有一道好吃的下飯菜，今天我就把自己...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹菜：500輔料料酒：適量姜：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.鹹菜切碎2.薑切片，蒜拍碎3.鍋燒燒，放油，放姜蒜炒4.放入鹹菜，加點...

“小的時候，冬天最美味的就是鹹菜飯，存碗裡挖上一塊豬油，晒著太陽，端著碗，吃著香噴噴的鹹菜飯。”食材明細主料米（500克）帶皮五花肉（100克）香菇（4個）輔料大青菜（1棵）鹽（4克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

“客家人家裡最常見的菜。”食材明細主料五花肉（3O0克）鹹菜（150克）輔料油（少許）幹尤魚（10克）幹牡蠣（10克）蒜頭（20克）白糖（5克）雞精（2克）胡椒粉（2克）老抽（5克）原味（口味）未知（難度）鹹菜燜下腩的做法步驟1、把食...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：適量秋米豆：適量青椒：適量青菜：適量乾紅辣椒：少許輔料姜：少許鹽：適量醬油：適量具體步驟1.鍋中放入清水和花生米燒...

“一道下飯下面的小菜！”食材明細主料鹹菜（一把）毛豆（適量）輔料辣椒（一點）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒鹹菜的做法步驟1、自己家醃製的鹹菜和自己家種的毛豆，純...

食材明細主料花甲肉（一小盤）輔料韭菜（一小盤）蘿蔔乾（2條）姜（1片）大蒜（幾瓣）生抽（適量）蠔油（1勺）幹辣椒（幾個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯小炒的做法步驟1、韭菜切段，大蒜切碎，薑切片，幹辣椒剪小...

“徽菜：在我二十多年的印象裡，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裡請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很...

“這是前兩個月的圖了，有時在超市，會時不進買塊鹹肉用來炒菜，價格便宜，煎起來相當的香，又很好下飯。當時在田裡收了白菜，一時間不知配搭什麼炒比較好，搜尋冰箱，找到了塊鹹肉，頓時有了主意，於是把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2500輔料蒜：250鹽：300味精：80辣椒粉：適量白糖：200姜：150醋：600ml具體步驟1.黃瓜切條，撒鹽醃製，用重物壓出水分。2.準備蒜，...

“如果平時一人在家或者嘴巴沒有胃口時，來份這個，保你胃口大開！要是裡面在加一點大頭菜或者自制幹醃菜，味道棒極了”食材明細主料香蔥（100克）輔料醬油（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）花椒麵（適量）油潑辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常下飯鹹菜不僅僅是一道很平常的家常菜，它裡面含有很多的營養物質，下飯鹹菜主要是由尖椒、豇豆、土豆等蔬菜製作而成...

“鹹飯閩南獨有的特色飯，做法簡單又不失營養，把肉菜放在一起煮。”食材明細主料米（500克）輔料五花肉（200克）胡蘿蔔（1根）包心菜（300克）香菇（適量）幹蝦米（適量）紅燒肉罐（1罐）配料鹽（3大匙）雞精（1大匙）生抽（2大...

食材明細主料燻雞腿（適量）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜雞腿肉的做法步驟1、雞腿切塊。2、酸辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘小蔥拌鹹菜頭絕對是下飯的好幫手，鹹菜裡融合了小蔥的清香，減淡了一絲鹹菜的鹹味，更加清爽可口，也更豐富了鹹菜的口感。它...

“很好下飯的一道菜，而且做法也相對簡單，本人對綿綿類蒸食物有著一顆無法抗拒的心，就像之前做的頭菜蒸豬肉一樣，這道菜是很有充滿小時候的味道，因為小時候還沒絞肉機，所以以前的豬肉的手工剁...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於北方的人們來說，下飯鹹菜是他們日常生活中必不可少的一種食物。不論是早餐時就炸饅頭吃還是喝粥的時候又或者是喝...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘鹹菜毛豆是一個非常好吃又下飯的菜。我本人有時候不舒服的話，就會沒胃口，什麼都吃不下，但是就這個鹹菜毛豆可以讓我下飯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒醃蘿蔔是一道可以搭配湯飯或者是烤肉的完美配菜呢，主要用到的食材是蘿蔔，蘿蔔經過醃製之後裡面的水份變少，而且會變...

食材明細主料青菜頭（3個）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）糖（適量）香油（適量）麻辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）麻辣衝菜的做法步驟1、將青菜頭洗淨晾乾，晾到蔫沒有水分2、再切成條狀後放在竹...