1、食材:蓮藕、新鮮香菇(已清洗)。
2、將蓮藕洗淨、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、將新鮮香菇放在案板上切成片。
5、起鍋倒油燒熱,下入新鮮香菇翻炒翻炒。
6、接著,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至斷生。
8、然後,加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻即成。