1、材料:蝦潺(已洗淨)、榨菜、薑片
2、將已洗淨的蝦潺用剪刀剪成段,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4、接著,下入蝦潺,加適量的料酒。
5、翻動一下。
6、然後,合入榨菜翻動一下煮開,煮至蝦潺變色。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味翻勻,即成。
10、出鍋,裝盤。