腐乳牛肉怎麼做|腐乳牛肉的做法

“一般大家都是用腐乳來做腐乳豬肉、豬蹄，家裡正好有一斤冰凍牛肉，紅燒的、咖哩的都做過，今天我來做道腐乳牛肉！還在裡面加了點馬蹄！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳牛肉的做法步驟

• 1、牛肉浸泡出血水

• 2、把牛肉焯一下水，洗去血沫

• 3、鍋裡放少許色拉油，先放入蔥段薑片和大料

• 4、接著把腐乳塊和腐乳汁及其他調料加入

• 5、加入適量清水攪拌一下

• 6、最後加入焯過的牛肉和去好皮的馬蹄

• 7、啟動開關按鈕，選擇（腐乳蹄）程式，烹飪程式自動執行，預設時間1小時40分鐘

• 8、程式結束後，用鍋鏟拌勻即可出鍋

小竅門

根據腐乳的味道來確定鹽的用量，所以鹽可以放在後面新增