“這個菜是我第一次買,以前從來沒買過,就是萵筍上面帶的葉我都扔掉的~後來不記得在哪裡看到的,說萵筍葉的營養價值比萵筍都高12倍的~所以看到有賣的就特意買來炒著吃了~”
1、萵筍葉洗淨,摘成大小差不多的斷。
2、鍋內熱油放入蒜米爆香後放入萵筍葉。
3、翻炒至萵筍葉變軟。
4、加入適量鹽。
5、加入幾粒幹豆豉。
6、放入少許糖。
7、加幾顆味精。
8、再淋入一點油,拌均勻即可出鍋了。