芙蓉茄盒怎麼做|芙蓉茄盒的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芙蓉茄盒的做法步驟

• 1、豬肉，大蒜，蔥剁成末加鹽，雞精，味精，胡椒麵拌勻

• 2、茄子切連刀斷，把拌好的肉末夾進茄子裡

• 3、兩個蛋清

• 4、打到愛心發泡

• 5、加小粉四茶匙，少許鹽胡椒麵攪拌均勻

• 6、鍋裡下油，油到三成熱，把茄盒粘蛋泡糊下鍋文火慢慢炸

• 7、炸到兩面金黃，聽到油炸的聲音就差不多了

• 8、作品展示

• 9、作品展示

小竅門

這道菜涼了就不好吃了，請趁熱