關於孕早期吃蟹

蟹作為海鮮的一種，味道鮮美，肉質細嫩，味道鮮美，十分受大眾的歡迎。蟹的做法一般以蔥姜炒、蒸、油燜為主，但不少地方也有將生的蟹浸入黃酒裡的做法，稱為“醉蟹”。雖然蟹的味道鮮美，但是對於孕婦來說是可以食用的嗎？孕早期吃蟹會有什麼影響嗎？

一、關於孕早期吃蟹

螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵33.6 毫克和適量維生素 A 等。它既是滋補品又是佳餚，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。但是螃蟹是屬於寒性較大的食物。所以對孕婦來說並不適宜。

二、孕婦可以吃蟹 但不宜吃太多

孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多數的孕婦還是可以稍微品嚐一下大閘蟹的美味。對此，上海市第一婦嬰保健院產科主任教授分析說，孕婦是可以吃螃蟹的，但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易產生副作用。但專家認為，吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係。即使不吃螃蟹的孕婦，也會有出現流產的，因此，不能說“吃螃蟹就一定會導致流產”。孕婦可以吃螃蟹，但每次最好只吃一個，至於具體在哪個孕周的孕婦可不可以吃螃蟹，這並沒有絕對講究。

三、擔心蟹或含激素，需科學檢測資料說話

對於還有一些網友擔心：蟹類性寒，易留有寄生蟲，有些蟹是用催生素喂大的，其中含有激素成分等說法。厲曙光教授認為，這種擔心並沒有科學依據。任何說法都要講究科學資料和檢測分析，不能隨意猜想或推測。他認為，比如說，擔心蟹中可能含有激素成分，那就需要將螃蟹送到有關檢驗部門進行抽檢測定，根據檢測的資料分析和檢測結果，用科學的檢測結果來說話，並非隨意猜測，妄下推斷。

四、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由於大閘蟹是高蛋白的食物，很容易變質腐敗，所以吃的時候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹，在食用時一定要煮熟煮透，水在燒開後最好再煮20分鐘。孕婦若是誤吃了死蟹，輕則會頭暈、腹疼，重則會嘔吐、腹瀉等。螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再與其他寒性水果一起吃，比如:柿子等，否則可能引起腹瀉。另外，孕婦吃螃蟹也不能太過頻繁，每週吃一二次已不少了。

以上是為大家介紹的一些關於孕早期吃蟹的內容。蟹性屬寒，對於孕婦來說還是少吃或者不吃比較好，但也不能說完全不能吃，寶媽們嘴饞的時候還是可以稍微嘗一點的，但是要注意的是，寶媽們吃蟹一定要保證蟹是熟透的，且不可以過量食用。