關於包料的知識

您的瀏覽器不支援視訊播放，請用IE9+瀏覽器。一般人家裡做小龍蝦都會選在香辣、油燜口味這種不容易出錯的做法。但是遇到家裡人不太能吃辣，做這種口味的小龍蝦就有點難受了，味道輕了不好吃...

“隨著某些新品牌的入市，歐包（軟）近年很流行。學習了一下製作歐包的方法之一，即高火烘烤，據說這樣能迅速鎖住水分。活面仍然用的麵包機。”食材明細主料高筋粉（400克）雞蛋（1個）酵母（4克）鹽（2克）糖（20...

“有機黑麥全麥粉富有豐富的維生素以及微量元素。黑麥粉的筋度較低，做麵包的話新增少量高筋粉揉出厚膜即可。樸實無華的黑麥麵包，選用的橄欖油製作，並且添加了果仁果料，其口感和營養價值也...

放。料酒可以起到去腥、提香的效果，製作肉餡的包子餡時可以適量的新增一些料酒。因為每個人的口味不同，所以調製包子餡的過程中也可以根據自己的喜好，酌情新增料酒的使用量。包子是中國傳...

“最近迷戀吃小米了。冬季多吃小米增加營養，而且小米養胃又暖身。小米可以煮很多種類的粥或者做小米飯，不管是那一種吃法都不錯。尤其是寶寶和老人女性多吃小米養胃。我家幾乎離不開小米...

包含。飲料是指指經過加工的各種飲用品，礦泉水也是其中之一。礦泉水也被稱為是軟飲料的一種，礦泉水是指富含礦物質或者某種氣體的水，其中含有豐富的微量元素。礦泉水有不同的分類，主要是天...

“麻煩地按自己口味製作了肉鬆，就是為了給大T做肉鬆麵包吃的。選擇了用液種做的柔軟麵包，鋪上乳酪、玉米、蔥花、肉鬆和香料美乃滋。完全可以當飯吃的料理包。或許自己做的肉鬆不夠外面...

包含。飲料只是一個統稱，果汁、咖啡、茶、酒、乳品都統稱為飲料。現在市場上出現了一種將飲料和酒混合的名稱叫作飲料酒，這些飲料酒通常流行在年輕群體中。飲料酒可看作是飲料或酒的一種...

“搞搞新意思吃雞蛋，包入餡料的荷包蛋挺好吃，大小可由你用的鍋決定。”食材明細主料榨菜（25克）臘腸（1段）馬蹄（2只）雞蛋（3個）輔料泡椒（2只）小蔥（2根）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）有...

“我們三口之家的早餐，基本每週需要做一次麵包。每次1000克的麵粉和出同一個麵糰，然後整成不同造型而已。這次我做了2條450克的吐司、一個圖中450克的果料麵包、4個80克左右的漢堡胚”食...

飲用品。常見的飲料有果汁、茶、酒、汽水、礦泉水等，不同型別的飲料有不同的特點。果汁是以水果為原材料，經過壓榨、分離，萃取等物理方式獲得汁液的飲品，有混濁果汁和澄清果汁兩種型別。汽...

香菇豬肉餡料，鮮蝦胡蘿蔔餡料，豬五花肉餡料，芽菜豬肉餡料等。在製作煎包的時候和麵要用熱水和麵，用熱水和麵製作出來的煎包會更美味，煎包吃起來外皮酥脆裡面的餡鮮嫩多汁，煎包在儲存的時候要...

食材明細主料豆腐皮（適量）芹菜（適量）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）有料的福包的做法步驟1、肉餡。加入鹽、白糖、料酒、蔥汁、薑汁、胡椒粉調製好備用。2、豆腐皮焯水後，浸...

“這麵包的麵糰不用大費周章的揉手套膜，只要揉成團，提前一夜入冰箱冷藏發酵，第二天直接整形二發烤制，比揉出膜的還柔軟，省時省力，特別適合媽媽們，原因後面我會告訴您。這次我往麵糰里加了芝麻...

“南瓜泥做出來的花朵有料麵包，色澤金燦燦的，搭配足足的餡料，組織鬆軟，香味撲鼻，用大自然饋贈的金黃色為家人親手做出盛開的花朵，這樣的漂亮美味你喜歡嗎~~~”食材明細主料高筋麵粉（300克）鹽（3...

“這個食譜裡我講了麵包的幾個重要的原材料麵粉：一定要用高筋麵粉，也就是麵包粉，推薦的是王后高筋麵粉，價效比高的就是新良高筋麵粉、全麥粉：有些人希望吃的健康一點會加一些粗糧，可以把高筋...

平時我們都會將飲料和酒區分開來，覺得飲料就是我們平時喝的各種果汁和各種碳酸類的液體。酒則是隻有酒精的酒類。但是也有小夥伴提出來，其實酒也是屬於飲料，這引起了軒然大波。那麼今天小...

食材明細主料高筋麵粉（4杯）輔料酵母（1大勺）黃油（30克）雞蛋（1個）牛奶（300毫升）果料（適量）配料糖（50克）鹽（1小勺）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大果料麵包的做法步驟1、先將牛奶雞蛋放進麵包桶裡。2...

“最近美天全在做麵包我也閒不住了，做了兩款有料麵包，喜歡的朋友可以試試哦😄”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）輔料黃油（30克）鹽（2克）糖（25克）牛奶（100克）酵母（3克）火腿（1個）沙拉醬（1勺）豆沙（10...

是熟的。市場上所售賣的包裝火鍋底料都是熟的，是用牛油、豆瓣醬、幹辣椒、薑片、大蒜、大蔥、冰糖、八角等材料加工熬製而成的。買回來的火鍋底料，若是煮過火鍋的話，直接放入開水中煮就可...

很多人都不知道紫菜是什麼東西，其實紫菜是可以食用的，對人體的身體健康有好處的。而且紫菜做成的食物非常受人歡迎。那麼，對於紫菜包飯材料，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一...

“每年新年前夕都會做點平時很少做的烘焙食品。說平時很少做，主要是指那些高糖高油的食物。每年偶爾做一、兩次給家人解解饞還是可以滴。平時還是以營養健康為中心為家人烹飪食物。今次...

食材明細主料麵粉（250克）白糖（25克）熟豬油（12克）乾酵母（3克）雞蛋（58克）葡萄乾（20克）冬瓜條（30克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）果料麵包的做法步驟1、準備麵糰材料2、冬瓜條切丁，與葡萄乾...

為了紀念偉大的詩人屈原，每年的農曆五月初五都會包粽子，賽龍舟，這個便是端午節。作為中華民族特有的節日之一，我們中國人都愛這個節日，這個節日也是不容他人竊取的。我們都喜歡吃粽子，而對於...

食材明細主料鴨爪（適量）豆腐（適量）海帶結（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）滷料包（一個）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷料包的做法步驟1、1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、...