關於蒸蘿蔔絲的做法的知識

“蘿蔔一般人都可食用，烹飪中一般用於燒，炒，做湯，也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食，如果要一起來吃，可加熱醋來調和，以利於營養吸收。將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲，擺盤，在盤...

“白蘿蔔是一種常見蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油，澱粉酶和粗纖維，具有促進消化增強食慾加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。所以說白蘿蔔是好食材。”食材明...

“麻辣鹹香，蘿蔔絲入口綿軟入味。”食材明細主料白蘿蔔（一段）輔料麵粉（3勺）花生油（適量）鹽（適量）青椒（適量）香油（適量）陳醋（適量）紅椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白蘿蔔絲的做法步驟1、白...

“蒸出來的菜，綿軟溫暖，少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少，揣摩了許久，終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了，小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料玉米麵（適量）白麵粉（適量）麻油（適量）蒜汁（適量）鹹甜...

““前幾天我一個朋友說讓她苦惱了20年的偏頭疼治好了。我問她吃了什麼藥？她說吃藥、扎針好多年都沒搞定，這次只在一天當中就好了。這麼神奇？她說她搬家了，離開了她愛嘮叨的婆婆，頭馬上就不...

食材明細主料夾心肉（適量）蝦皮（適量）香菇（適量）蘿蔔（適量）姜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸蘿蔔絲肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成肉...

“冬天是吃蘿蔔的季節，有句諺語說：“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”可見蘿蔔的營養價值。北方人愛吃餃子，各式各樣的餡料，味道都很不錯，今天做的這款蘿蔔絲豬肉蒸餃是我媽媽的最愛，健康低...

“這是一道瘦身美食，可以幫你瘦身。它製作簡單，拌上面粉之後蒸熟，只需蔥花和香油，香香甜甜很好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）麵粉（30克）輔料蔥花（適量）香油（幾滴）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料白蘿蔔（1個）幹蝦仁（5-8個）米粉（50克）輔料小蔥末（1根）橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉蒸蝦仁蘿蔔絲的做法步驟1、幹蝦提前用溫水泡上二十分鐘；2、白蘿蔔去皮擦...

“紅蘿蔔有減肥.軟化血管.助消化等作用。現在提倡低油低鹽的生活，蒸菜是最營養健康的菜。紅蘿蔔有小人蔘之稱，營養豐富。我蒸的菜，不粘，味道好，賣相也不錯。”食材明細主料紅蘿蔔（1個）輔料面...

“將一團肉餡從冷凍室拿出來解凍了，打算做蘿蔔絲丸子。其實肉丸子很百搭，只要把材料拌勻好，醃製好，清蒸，油炸或者用烤箱烤都行，雖然油炸丸子吃起來更香，但這樣不健康，還是少吃油，於是我選擇了清...

“蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。今天用它拌了點肉餡，做了蒸餃！”食材明細主料豬肉泥（250g）蘿蔔絲（250g...

食材明細主料蘿蔔絲（適量）醬肉（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉蒸蘿蔔絲的做法步驟1、材料：蘿蔔絲（已泡軟）2、醬肉3、將醬肉放在案板上切成片，待用。4...

“今天餃子個大些，因為沒人幫著包。”食材明細主料紅蘿蔔（半個）豬肉（1塊）輔料麵粉（適量）開水（適量）涼水（少許）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（少許）五香粉（適量）蔥薑末（適量）鹽（少許）雞精（少許）熱油（適量）香油（少許）鹹...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）小麥澱粉（2勺）玉米油（1勺）輔料食鹽（半勺）蔥花（適量）蒜蓉（適量）香油（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）粉蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後擦絲。2、盤中倒入玉米油，攪...

“蒸菜，避免了油煙烹製，不但簡單快捷，而且健康美味。蒸菜種類繁多，我蒸過的有槐花，榆錢，茼蒿，荊芥，香菜，芹菜葉，紅薯葉，胡蘿蔔葉，土豆，白蘿蔔……簡直太多了😂”食材明細主料胡蘿蔔（1根）輔料麵粉（2勺）花...

“鬆散不粘。”食材明細主料茼蒿（一把）胡蘿蔔（半根）輔料麵粉（2勺）玉米油（適量）鹽（色量）香油（適量匙）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、茼蒿一把洗淨控水。2、切成二指...

“吃了一天的煎呀炸呀的，來點清淡點的蒸菜，既營養又美味。關鍵這道菜零基礎哦，沒下過廚房的老爺們也可以做的得心應手。”食材明細主料紅蘿蔔（一根）輔料大蒜（幾瓣）蔥（半段）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘...

“雖然現在一年四季都能買到胡蘿蔔，但我還是喜歡秋天跟隨季節上市的胡蘿蔔，那種帶著泥土的應季胡蘿蔔吃起來才安心。今天分享一個蒸的胡蘿蔔絲，這個蒸的方法是飯店大廚的方法，也就是我們平...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，冬季的蘿蔔好吃又養人。今天做一道粉蒸蘿蔔絲，說起河南蒸菜，一般可用茼蒿，芹菜葉，紅薯葉，豆角，土豆，蘿蔔等等加麵粉和油蒸好，加蒜泥辣椒等調味，味道非常好吃，是菜...

食材明細主料豬肉泥（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香蔥（適量）蛋黃（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、豬肉泥。2、...

“粉蒸的菜菜總是很美味的，但最常見的一般就是粉蒸肉、粉蒸排骨等等，其實粉蒸的蔬菜也吃過，小時候就吃過媽媽做的粉蒸菠菜和粉蒸碗豆尖，但自己卻沒有做過。  今天用蘿蔔絲來粉蒸，試了試很...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料泰椒（1個）生抽（適量）肉（1塊）鹽（適量）蝦皮（適量（或幹蝦仁））胡椒粉（少許）雞粉（適量）蔥花（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣蘿蔔絲蒸餃的做法步驟1、蘿蔔洗淨插絲用鹽醃...

“有回下單買菜，點錯了，買了5根水果蘿蔔，生吃吃得已經懷疑人生啦，想想換個法子消滅，於是包成了蘿蔔絲餃子，蒸了後當早餐，相當不錯，爽口美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。”食材明細主料水果蘿蔔（3根）餃...

“與其說是小蒸包還不如說是蒸餃來得更貼切點。來到山東咱就得入鄉隨俗，飯店都叫蒸包，那就這麼叫吧。上個月29號是我的生日，去飯店喝羊湯，當時順便點了一籠羊肉小蒸包，端上來一看，怎麼是蒸餃...