1、這是做熟的泥鰍魚,之前發過詳細菜譜,可翻閱。
2、一次都沒有吃了,就放冰箱裡零度保鮮了,效果不錯,這是過來好幾天的魚。
3、取出,儘量乾爽些,否則煎的時候容易濺油。
4、平底鍋放入適量油燒溫熱。
5、放入泥鰍魚,煎至兩面金黃色盛出即可食用。
6、成品圖!