“蔬菜和土雞的完美融合。”
1、土雞切成塊備用。
2、油熱以後,放入薑片煸出姜味。
3、放入土雞快煸炒出香味。
4、蒜去皮切成大塊。
5、雞肉塊裡放入料酒去腥。
6、把切好的香菇放入炒香。
7、加入少量鹽和蒜塊便於入味,加入水淹沒食材燒1小時。
8、三種材料切成塊。
9、一小時後放入盤中配菜燒20分鐘。
10、加入鹽調味即可出鍋。