薰鴨拌麵怎麼做|薰鴨拌麵的做法

“我自稱美食人你們會不會打我，說真得我其實也只是會記錄一下我的每餐每菜。然後將我的記錄也大家一起分享。也正是因為這樣子我與更多的以食相識。這次雙節收到了金龍魚的一箱麵粉及一箱的澳麥掛麵，還收到了福建永泰的朋友寄來了自家的薰鴨，還有就是在同個市場打拼朋友自家生產的鍋。這種的幸福每個月都有好幾次，感謝朋友們的用心及關注，咱們以後天是這樣子有滋有味在一起。

今天的早餐就是用大家送來的食材及鍋具來配煮了早餐，我自己吃著真得覺得格外的味美。朋友們你們看著是不是也覺得今天的面特別的賞心悅目呢。這就是分享美食的魔力，感謝你們一直一直的陪伴。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薰鴨拌麵的做法步驟

• 1、備好所用食材，如圖用到金龍魚澳麥掛麵，薰鴨。

• 2、鍋里加水煮開。

• 3、再將金龍魚澳麥掛麵下鍋。煮至熟透。

• 4、將薰鴨入蒸鍋，隔水蒸二十分鐘，再將鴨肉撕成絲。

• 5、將煮好的面，蔥花，鴨肉，生抽及少許蔥油混拌在一起。

• 6、這樣子一份薰鴨拌麵就完成啦。