裙菜排骨湯怎麼做|裙菜排骨湯的做法

“裙菜排骨湯是做扣肉剩餘的湯汁做成這道菜，味道很鮮。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

裙菜排骨湯的做法步驟

• 1、肉提前焯出血水，在換水倒入蔥段，薑片，花椒，把肉煮熟。

• 2、把肉取出，留下湯，排骨切塊。

• 3、裙菜用水泡開。

• 4、排骨倒入鍋中。

• 5、裙菜倒入鍋中，煮上5分鐘。

• 6、倒入蔥段，辣椒，再加入鹽，雞精，白胡椒，香油調味。

• 7、成品。