準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘電視機裡面老壇酸菜牛肉麵的廣告大家都能來上兩句,隊伍酸菜面的喜愛到了難以用言語描述的地步。但是,我們都知道,雖然老壇酸菜牛肉麵好吃,但是經常吃泡麵不僅不營養,還會對我們的肝臟造成損害。那麼,我們只能放棄對酸菜面的喜愛嗎?錯了,和我們一起學做營養又健康的家常酸菜面吧。
主料
自家泡菜壇裡的酸
蘿蔔、青菜、姜、辣椒 :
適量乾麵 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
泡菜撈出來切絲
熱鍋入油,少量,多了煮麵的時候會在湯麵上浮著
油熱後放入第一步切好的泡菜,炒出香味
加水1升,大火燒開下面,面熟了試一試,有些淡的話加一點鹽,可以開動了