1、食材:娃娃菜、排骨(已焯水)
2、將娃娃菜清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、隨後,將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。
5、加入一些清水。
6、接著,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
7、燜至沒氣後開蓋。
8、然後,合入切好的娃娃菜翻動一下煮開,煮至娃娃菜熟透。
9、最後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味攪勻,即成。