粉蒸五花肉卷怎麼做|粉蒸五花肉卷的做法

“五花肉怎麼做都好吃，這次做的是粉蒸五花肉卷，五花肉下邊還墊了蓮藕片，這樣吃起來就更不容易膩了。

粉蒸五花肉卷--鹹鮮口味”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉蒸五花肉卷的做法步驟

• 1、先把五花肉洗淨。

• 2、切成薄片。

• 3、放入料酒、醬油、甜麵醬、鹽、白糖、雞精。

• 4、蔥、姜、蒜切碎。

• 5、放入蔥、姜、蒜。

• 6、用手抓勻醃製30分鐘。

• 7、蓮藕洗淨去皮。

• 8、切成薄片。

• 9、放入炒好的米粉。

• 10、用手抓勻。

• 11、先放入藕片，再把五花肉捲起來放到藕上。

• 12、鍋裡放水燒開，放入五花肉卷大火蒸1小時30分鐘。

• 13、端上桌就可以享用了，再配上一碗米飯，甭提有多香了。