五花肉蒸鹹魚怎麼做|五花肉蒸鹹魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉蒸鹹魚的做法步驟

• 1、五花肉切薄片，這樣更加容易入味。

• 2、鹹魚幹切成小塊備用。

• 3、把五花肉，鹹魚幹放到大碗裡，入加醬油、鹽、雞精、薑片、豆豉攪拌均勻。不用加水，蒸的時候會水有的。

• 4、倒出盤子裡。鍋里加水，放上蒸架，把盤子放在上面。蓋好鍋蓋。

• 5、大火轉中火5分鐘，轉小火15分鐘即可。