1、備香蔥,豬肉,粉皮,
2、肉剁成肉泥,香蔥切碎,
3、肉泥加香蔥,鹽,生抽拌勻。
4、粉皮平鋪,
5、放上拌好的肉泥,
6、捲成卷,
7、卷好的粉皮卷。
8、放進蒸鍋,
9、蒸熟,
10、蒸好的粉皮卷,
11、調汁,燒油放進香蔥,辣椒粉炒香,關火,淋上生抽,撒上調味鮮合成汁。
12、澆在蒸好的粉皮碗裡,
13、上桌。