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發表於:2024-02-10
“啟東臨江靠海,水產豐富,過年怎麼可以沒有大蝦吃?!水煮大對蝦,原汁原味的享受。只是,越是逢年過節,煮好料的時候,越是沒有時間拍照片,所以啊,俺滴這些大蝦成品圖片,是在廚房裡,用手機拍的。有些遺...
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發表於:2018-06-01
需要。製作清水煮蝦之前,將蝦線去除,可以減少蝦的腥味。去除蝦線時,將蝦的背部切開,用牙籤將蝦線挑出即可。製作清水煮蝦的時間不宜過長,以免蝦的肉質變老,吃起來影響口感。蝦的烹飪方式多,可...
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發表於:2018-05-09
三到五分鐘。水煮大白蝦的時間應該根據大白蝦的大小來進行調整。煮蝦的時間要是超過五分鐘就會導致蝦的口感變老,煮蝦之前要記得把蝦的蝦線和蝦鬚都去掉。並且煮大白蝦的時候最好是開水...
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發表於:2024-03-01
“這個菜算是川菜了吧,用了川菜裡最著名的調料。其實做菜就是件隨心所欲的事兒,想起怎麼做就試試,好吃下次還做,不好吃便可以改良,現在北京城流行的各地小吃其實不見得都是原裝的,為了滿足北...
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發表於:2018-03-18
想象一個場景,當你宅在溫暖的家裡,外面寒風刺骨,自己飢腸咕嚕,外賣又特別貴,也不想伸出自己的纖纖玉手去做飯的情況下,煮一碗熱氣騰騰的水餃,一股溫暖油然而生,不僅是到胃裡,更是深深地暖到了骨...
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發表於:2018-03-01
將蝦背用刀切開,用牙籤將蝦線挑出來即可;也可以直接用牙籤在蝦背處穿過,將蝦線挑出。水煮蝦是蝦常見的烹飪方式,製作的主要材料為蝦,輔料為薑片等。製作水煮蝦的時間不宜過長,以免蝦肉的肉質...
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發表於:2018-03-01
海洋類的食材是很多的,一般的海洋食材,都帶有著一股腥味。蝦就屬於在海洋食材中常見到的一種海鮮,人們在烹飪蝦的時候,做法有很多,水煮是最為便捷的,而且還可以吃到蝦的本味。大蝦,是蝦中個頭...
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發表於:2018-05-09
5至10分鐘。蝦的大小不同,煮制的時間也會不一樣。普通個頭的蝦,水開後煮5分鐘即可。個頭偏大的蝦,水開後需要煮10分鐘左右。製作水煮蝦的時間不宜過長,以免影響蝦肉的質地和口感。製作水煮...
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發表於:2018-04-22
冷水下鍋煮。煮大蝦前大蝦要用刷子刷洗乾淨,挑出蝦線,洗乾淨的大蝦冷水下鍋煮制變色即可。大蝦能做一些美味菜餚例如香辣大蝦,鹽焗大蝦,幹鍋大蝦,孜然大蝦等。烹飪幹鍋大蝦的時候還可以加入...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料基圍蝦(400克)姜(適量)蔥(適量)調料剁椒(適量)香油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蝦的做法步驟1、準備好蝦。2、去掉蝦鬚和蝦線,清洗乾淨。3、起鍋燒水,加入薑片...
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發表於:2020-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水煮大蝦是一道以鮮蝦為主要食材的家常菜餚。作為原材料的蝦有著非常高的營養價值,能夠增強免疫力,補充人體所需的鈣質...
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發表於:2024-02-25
“水煮蝦是一道很簡單又能端上大堂的菜,家裡來客人,或是自己解饞,都是相當方便的。不過各人口味不一樣,我做的這個水煮蝦主要特點是在海鮮辣椒蘸料上,不好意思咱是重口味的吃貨O(∩_∩)O~”...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料大蝦(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮大蝦的做法步驟1、原料圖2、鍋放水,放蔥姜鹽料酒大蝦煮3、開鍋3分鐘即可...
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發表於:2018-03-01
對於海鮮類的產品,一直以來都深受廣大消費者的喜愛,尤其是蝦,蝦含有豐富的蛋白質,可以補腎壯陽、養血固精、益氣滋陰的功效,尤其是對身體虛弱及需要調理身體的病人來說不失為一種高營養的食...
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發表於:2024-02-24
“總是希望我們的食材能更溫暖你的生活。”食材明細主料大對蝦(適量)輔料小蔥(適量)大蒜(適量)生薑(適量)青椒(適量)豆豉(適量)配料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料大蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)調料生抽(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線清洗乾淨。2、鍋內加水放蔥姜料酒。3、大蝦煮...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料草魚(兩條)蝦(500克)輔料香菇(適量)紅椒(適量)乾紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)火腿腸(適量)絲瓜(適量)雞蛋清(適量)配料花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹽(適量)色拉油(適量)胡椒粉(適量)料酒(...
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發表於:2018-02-12
蝦,是一種生活在水中的海洋類生物,而且可以烹飪的方法還是比較多的。水煮蝦,是常見的一種吃法,而且方法也是比較簡單的。那水煮大蝦怎麼做好吃呢?以下小編就有整理到關於蝦的做法,感興趣的...
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發表於:2024-02-25
“加拿大(也稱波士頓大龍蝦)大龍蝦,肉質肥美鮮嫩,但是我這是第一次做龍蝦,因此參考了網上好多做龍蝦的菜譜,最後選擇了水煮大龍蝦的操作。因為水煮最簡單也最保持了大龍蝦的原汁原味。呵呵,也...
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發表於:2024-01-02
“蝦,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料...
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發表於:2020-10-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大對蝦:5只輔料料酒:適量蔥:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備好大對蝦2.放入清水解凍,漂淨.3.鍋裡放入適量清水...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料對蝦(30只)原味(口味)未知(難度)白灼大對蝦的做法步驟1、買的活蝦30只20元,洗乾淨2、水開後下鍋煮3、等水開了就可以撈出,直接吃,很鮮美,也可以加蒜和醋蘸著吃都可以,我喜歡白灼百味,...
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發表於:2024-02-29
“大對蝦有很多種吃法。但,原汁原味的保留對蝦的鮮味莫過於清蒸或煮。採取這樣的方法烹製的大蝦,豈是一個鮮字了得,可以說是鮮、鮮、鮮啊!”食材明細主料大對蝦(10只)輔料姜(適量)生抽(適量)香醋...
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發表於:2024-01-11
“我們家大小夥從小特別愛吃蝦,向是龍蝦、對蝦、羅氏蝦、基圍蝦等來者不拒;除了龍蝦喜歡紅燒外,其它的蝦類則更愛吃原汁原味的;即白灼清煮,然後邊蘸點姜醋汁邊吃蝦。當我們將一大盤蝦子端上...
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發表於:2021-01-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:500輔料油:適量料酒:適量味精:適量生薑:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.將基圍蝦洗淨,放入清水中開大火煮2.加入6...