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發表於:2024-03-01
“蟛蜞,又稱磨蜞、螃蜞,淡水產小型蟹類,我們這邊田邊小溪很多。每逢到野外玩耍,家裡倆MM喜歡到溪邊釣蟛蜞。這玩意基本上沒啥肉,不過,這個季節倒是很多膏,味道很香,就這樣姜蔥炒來吃就非常的鮮...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料花生米(250克)輔料精鹽(500克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽炒花生米的做法步驟1、花生米清洗一下瀝乾水分2、開小火,把花生米倒入炒鍋3、倒入精鹽,炒制時要不停地翻炒4、...
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發表於:2023-12-31
“鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點在虎牙美食直播間,全程直播我家的美食,歡迎大家屆時共同分享。”食材明細主料生面(400克)輔料油(少許)生香菇(3只)韭菜(少許)鹽(適量)生抽(10毫升)老抽(3亳升)胡...
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發表於:2024-01-28
“現在的小家電真是功能越大越強大,連麵包機也可以炒乾貨,其實也等於是高溫烘烤的;第一次使用此功能炒花生米,是嚴格按說明書來的,時間稍顯得有點過了哈,但口感還是不錯的~~~”食材明細主料...
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發表於:2021-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟛蜞:500輔料大蔥:適量生抽:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量辣椒:適量紅蔥頭:適量具體步驟1.將蟛蜞清洗乾淨。2.將各種配料切好...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料面線(半斤)輔料豆芽(適量)韭菜(適量)紅蘿蔔(適量)調料白糖(1匙)醬油(1匙)蠔油(或潮汕辣椒醬,1匙)食用油(2匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)生炒麵的做法步驟1、面線。2、豆芽摘去頭部,洗...
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發表於:2024-02-05
“經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老哦,而且這個花生當做下酒小吃非常不錯,快來試試吧”食材明細主料花生(250g)玉米澱粉(一勺)白砂糖(25g)糖粉(適量)輔料清水(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料花生(800克)輔料鹽(320克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒花生的做法步驟1、鍋燒熱,中小火,倒入鹽炒兩分鐘。2、倒入乾花生,小火,炒二十分鐘。不停翻炒。3、關火,在鍋中再翻炒2...
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發表於:2020-02-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蟛蜞清洗乾淨。2.將各種配料切好待用。3.起油鍋,爆香蔥頭,姜、蒜。4.下蟛蜞煸炒。5.待蟛蜞變紅後,加入...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料花生米(60克)生菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生米炒生菜的做法步驟1、食材:花生米(已淘洗)。2、生菜。3、將生菜洗淨撈出。4、折成兩段,待用。5、...
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發表於:2024-01-04
“這是我們家祖傳的祕方:我姥姥傳給我媽,我媽又傳給我。祕訣就是要把花生米在清水中洗淨,然後再浸泡10分鐘,用漏勺撈出瀝乾水份。這樣的花生米在炒鍋裡翻炒時不會炒糊,盛出晾20分鐘之後特別...
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發表於:2024-02-05
“很榮幸能得到ACAAB-3CM03多功能麵包機的試用機會,22項全能選單功能,其中有一項炒乾貨的功能我特別好奇,所以立馬買了花生試用,用過之後我才知道以後再也不用守在炒鍋旁邊不停的翻炒花生...
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發表於:2024-02-27
“家裡種的,吃的放心,去年冬天種的,可能由於天氣太冷的緣故吧,發芽了就沒有再長,我還以為沒有用了呢,也就沒有再管它,沒想到前幾天無意中看到,嘿嘿真的是給我個很大的驚喜,天氣逐漸變暖,生菜長的...
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發表於:2018-05-23
我相信大家絕大多數人都吃過漢堡裡面的生菜吧。有的人或許不喜歡吃生菜,認為生菜吃了沒什麼作用。其實,截然不同,吃生菜對人體非常有利。現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下生菜怎麼炒好...
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發表於:2024-02-26
“螃蜞,也叫蟛蜞,方蟹科,身子像四方形,這裡淡水產小型蟹類,形似小螃蟹,長在稻田邊的小溪、溝渠、堤岸裡。這玩意很會打洞,在稻田邊打洞有時會造成稻田的崩堤。想抓它還不是很容易,平常人一走進...
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發表於:2024-02-05
“夏日來一盤螃蜞腳,來一杯啤酒,看看電視,很愜意哦。”食材明細主料螃蜞腳(500克)輔料姜(3塊)蒜頭(5個)料酒(3匙)鹽(1.5匙)蔥(3段)糖(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒螃蜞腳的做法步驟1、先將...
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發表於:2020-06-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘最近朋友總說我是不是沒吃過青菜啊,臉色黃黃的,看著像個黃臉婆。我說最近沒什麼青菜合胃口,不想吃。結果她中午飯的時間...
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發表於:2024-01-02
“簡單好吃😋”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做法步驟1、洗乾淨2、倒油(適量,不用很多)3、大火翻炒,加入耗油,生抽,一點點鹽4...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料生大腸(適量)輔料米椒(適量)生薑(適量)酸辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生炒生大腸的做法步驟1、清理好的豬大腸,...
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發表於:2023-12-29
“冬季是生菜的季節,打火鍋或者炒都不錯,關鍵是這菜快手,洗容易炒也容易,三下兩下就熟了。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做...
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發表於:2019-10-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑花生:250輔料具體步驟1.準備250g黑花生2.將花生倒入麵包桶裡3.選擇翻炒乾貨4.麵包機自動工作,不一會屋子裡都是花生...
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發表於:2020-11-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生菜:300輔料油:適量鹽:適量蒜頭:5瓣具體步驟1.生菜撕開,清洗乾淨,瀝水備用2.蒜頭剁成蓉3.鍋中下油,燒熱後下蒜蓉炒出香...
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發表於:2024-01-11
“在食品城看到螃蜞上市,只留大螃蜞螯。被摘掉大螯的螃蜞便沒了價值。想到我們小時候,哪用得著花錢買螃蜞?一到五一,大家都聚在外婆家過節,我們一家,大舅一家,小舅一家,帶著小鍬,水桶,籃子,到江邊...
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發表於:2018-01-18
花生米是我們日常生活中經常食用的一種食物。不管是拿來擋住菜餚或者下酒小菜都是十分的適合。想象一下,在夏天傍晚吹著涼爽的風,喝上幾口小酒,在吃幾粒花生米,是多大的享受啊。今天小編就...
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發表於:2024-01-04
““生炒雞”一定要選擇肉質細嫩的三黃雞才可以。既然是生炒,雞肉洗淨瀝乾水分後就可以使用,不用做飛水去腥味的處理。配料可有可無,喜歡的可以加點花生米,或者什麼都不加也不錯。”食材明...