咖哩豬蹄 怎麼做|咖哩豬蹄 的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩豬蹄 的做法步驟

• 1、食材：豬蹄（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切開）、胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、咖哩塊

• 2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，加入一些清水。

• 3、加適量的料酒。

• 4、接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

• 5、燜至沒氣後開蓋。

• 6、然後，合入切好的土豆和胡蘿蔔，擱入咖哩塊翻動一下煮開煮至土豆、胡蘿蔔熟軟。

• 7、最後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味翻勻，即可。