嫩滑的牛奶紅薯羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好所需材料

2.紅薯切塊放鍋中蒸軟

3.蒸好的紅薯加糖壓成細膩的泥狀

4.把紅薯泥放在奶鍋中

5.加入牛奶

6.用手動打蛋器攪散成細膩的奶昔狀，然後加熱煮開

7.煮開後加入麥片拌均

8.蓋上蓋子燜兩分鐘即可

9.倒入碗中，開心果壓碎撒在上面，用少許椰蓉裝飾

烹飪技巧

紅薯泥最好過篩一下口感更細膩；喜歡吃甜的可適發多加點糖；熱吃或是冷藏後再吃都可以，小孩和老人要趁熱吃胃更舒服。