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燜豬蹄怎麼做|燜豬蹄的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.06W
燜豬蹄的做法 燜豬蹄怎麼做

老爸喜歡吃豬蹄,那就燉一鍋吧😊。

食材明細

主料
  • 豬蹄 (1400g)
  • (一節)
  • (一塊)
輔料
  • 花椒 (一小把)
  • 大料 (2瓣)
  • 香葉 (3片)
  • 桂皮 (一塊)
  • 草果 (一個)
  • 小茴香 (少許)
  • 幹辣椒 (2個)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (少許)
  • 老抽 (少許)
  • (適量)
  • (一勺)
  • 海天黃豆醬 (一勺)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燜豬蹄的做法步驟

  • 燜豬蹄的做法 燜豬蹄怎麼做 第2張

    1、配件包製作將配料表中的乾料都放進屜布中,將屜布找四個角,兩兩繫好。

  • 燜豬蹄的做法 燜豬蹄怎麼做 第3張

    2、蔥姜切塊備用。

  • 燜豬蹄的做法 燜豬蹄怎麼做 第4張

    3、將豬蹄子清洗乾淨,配料包放進豬蹄子備用。

  • 燜豬蹄的做法 燜豬蹄怎麼做 第5張

    4、在鍋中加入,料酒,生抽,老抽,鹽,一勺海天黃豆醬。

  • 燜豬蹄的做法 燜豬蹄怎麼做 第6張

    5、加入水沒過豬蹄,選擇蹄筋兒豆類模式。

  • 燜豬蹄的做法 燜豬蹄怎麼做 第7張

    6、好啦~香噴噴的豬蹄出鍋啦~