香辣五花肉豌豆怎麼做|香辣五花肉豌豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣五花肉豌豆的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切丁，姜辣椒蒜切末

• 2、鍋洗淨燒熱入五花肉煸至焦黃出油

• 3、入薑辣椒花椒蒜炒出味

• 4、入碗豆，炒均勻。加入一小碗清水

• 5、大火煮開，轉小火15分鐘

• 6、依次調入鹽，生抽調味即可

• 7、出鍋前菜中留少許水份，燒得太乾，碗豆米會爆開，就不好吃了