正宗韓國拌冷麵怎麼做|正宗韓國拌冷麵的做法

“特別推薦這道拌麵，滋味豐富，開胃，簡單易做，正適合炎熱酷暑沒有胃口時食用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

正宗韓國拌冷麵的做法步驟

• 1、韓式辣椒醬4大勺白糖2大勺醬油1大勺蜂蜜1大勺食用醋2大勺剁碎的大蒜1大勺剁碎的蔥2分之一小勺牛肉精粉2分之一小勺香油1大勺生薑末2分之1大勺梨1個剁碎洋蔥半個剁碎，將以上食材放入盆中攪拌均勻後放入冰箱中冷藏待用。

• 2、將兩人份的冷麵放入開水煮3分鐘撈出，用冰水沖洗後放到瀝水籃中瀝乾水分，之後分別裝入兩個大碗中，放入兩大匙我們拌好的醬料，加上黃瓜絲，黃豆芽和半個煮熟的雞蛋就大功告成。

• 3、把醬料和麵一起拌勻就可以開動了。

小竅門

攪拌時一定要把糖攪拌溶化