蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做

“忙碌的生活，我們需要一些簡單又有營養的食物，雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒雞蛋幹 的做法步驟

• 1、食材：雞蛋幹、蒜薹（已清洗切段）

• 2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。

• 3、接著，將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開1分鐘後，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蒜薹和切好的雞蛋幹翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的生抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味炒勻，即成。