農家梅菜扣肉怎麼做|農家梅菜扣肉的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

農家梅菜扣肉的做法步驟

• 1、五花肉切小片在開水裡煮2分鐘撈取備用。

• 2、農家梅菜泡水，洗淨備用。

• 3、鍋裡熱油下農家梅菜炒個8分熟備用。

• 4、鍋熱油下煮過的五花肉煎兩邊金黃色，加一點點熱水，生抽，老抽，鹽，雞精上色入味。

• 5、鍋熱油下煮過的五花肉煎兩邊金黃色，加一點點熱水，生抽，老抽，鹽，雞精上色入味。

• 6、鍋熱油下煮過的五花肉煎兩邊金黃色，加一點點熱水，生抽，老抽，鹽，雞精上色入味。

• 7、做好五花肉扣在農家梅菜上備用。

• 8、再用保鮮膜包好放在蒸鍋裡蒸10分鐘關火。

• 9、農家梅菜扣肉