梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做|梅菜扣肉的做法 年夜飯分享

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅菜扣肉的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、大塊五花肉焯水、淋幹水；

• 3、；鍋底加入黑芝麻牛油果油，炸掉肉中多餘的油；然後淋一些醬油醃肉。

• 4、梅乾菜提前泡好、洗淨攥幹水；加適量清水，醬油、料酒、糖煮15分鐘。

• 5、醃好的五花肉切片；擺放在碗底、上面鋪好梅菜；高壓鍋壓半個小時，出鍋倒扣在盤子裡面。

• 6、醬油，水、玉米澱粉煮芡汁、淋在扣肉表面即可。

• 7、看這不錯吧