“印象中小時候每每家裡來人了,媽媽大都會炒一盤蔥頭,放入一個雞蛋,光是聞聞味道都會勾出饞蟲。感覺天下美味都不如一盤蔥頭炒雞蛋。這個做法超級簡單又美味。՞偷՞😄”
1、蔥頭切塊。備用。
2、炒鍋放入油,加入雞蛋,將雞蛋打散。
3、加入蔥頭翻炒。
4、翻炒片刻,加入鹽,少許醬油。裝盤即可。