1、食材:雞蛋幹、大蔥(已清洗切開)
2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入大蔥翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的雞蛋幹翻炒翻炒。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。